A iniciativa é promovida pela Associação Terras do Baixo Guadiana (Portugal) no âmbito do projecto “Capacitar e promover para desenvolver”, que já contemplou mulheres da Ribeira das Patas e de outros vales do interior do município do Porto Novo.

De acordo com uma nota a que a Inforpress teve acesso, a oficina de culinária e transformação agroalimentar, com duração de 20 horas, visa dotar as mulheres de conhecimentos básicos sobre culinária e incentivá-las a valorizar os produtos locais, tendo em vista o empreendedorismo e o turismo, que se desponta no interior do município do Porto Novo”.

Os promotores explicam ainda que a formação está a ser realizada com o apoio da Associação para a Defesa do Património de Mértola, Portugal, da Câmara Municipal do Porto Novo e do Instituto do Emprego e Formação Profissional.

“Com esta nova acção de capacitação, as formandas são desafiadas a explorar as suas capacidades e criatividade no contexto da gastronomia. Esperamos que fiquem melhor capacitados de modo a contribuir para a melhoria da qualidade dos serviços prestados, sobretudo nos sectores da hotelaria e restauração”, avançou a mesma fonte.

A Semana com Inforpress