“Tínhamos a previsão de exportar, mas não temos hipótese de o fazer porque fomos surpreendidos com má produção do café”, disse Amarilo Baessa, indicando que neste momento a empresa está a adquirir cerejas de café em quantidade extremamente baixa e também de baixa qualidade o que vai dificultar a empresa em satisfazer os compromissos com dois clientes, um em Portugal e outro em Amesterdão, Holanda.

Com o cliente de Amesterdão a empresa tem um compromisso de retoma no fornecimento do café, referiu o responsável, sublinhando que para o cliente de Portugal a previsão era disponibilizar uma tonelada de café comercial e para o de Holanda a quantia era de sete toneladas de café comercial, mas não será possível satisfazer nem o cliente de uma tonelada e, pior, o de sete toneladas.

A pouca quantia de cerejas que estão a ser adquiridas será destinado à comercialização no mercado nacional referiu Amarílio Baessa, destacando que este ano o negócio da empresa Fogo Coffee Spirit fica um pouco comprometido.

O café do Fogo, recorde-se, é cultivado nas zonas altas dos Mosteiros e é reconhecido mundialmente pelo seu sabor distinto e aroma delicioso e foi exportado para países como Holanda, Estados Unidos da América (Starbucks Coffee Company), Japão e Portugal.

 

A  Semana com Inforpress

24 de março 2024