Nesta primeira fase, serão contemplados os municípios do Porto Novo, Paul, São Vicente, São Filipe, Praia, São Domingos, Santa Catarina, São Lourenço dos Órgãos, São Salvador do Mundo e Santa Cruz, com equipamentos destinados aos jardins-de-infância públicos.

Nadine Tavares explicou que a iniciativa está alinhada com o lema da instituição, “juntos por uma educação inclusiva e de qualidade”, sublinhando que a Ficase tem vindo a trabalhar na criação de condições para o bom funcionamento do sistema educativo e na garantia do bem-estar dos alunos.

Segundo a responsável, a entrega dos equipamentos, como caçarolas, colheres, facas, visa melhorar as condições das cozinhas dos jardins-de-infância e alinhar aos padrões de qualidade com o ensino básico obrigatório, permitindo abranger um número maior de estabelecimentos nesta fase inicial.

A administradora destacou ainda que o projecto não se limita ao fornecimento de materiais, integrando igualmente uma forte componente formativa.

Neste quadro, 82 cozinheiras de 74 jardins-de-infância públicos dos concelhos do Porto Novo, Praia, São Domingos e Santa Catarina estão a beneficiar de formação em Higiene e Segurança Alimentar e Técnicas Básicas de Confecção Culinária.

Segundo a administradora, duas turmas já concluíram a formação, nos concelhos do Porto Novo e Santa Catarina, estando outras acções em curso e previstas para os restantes municípios.

Nadine Tavares realçou que a Ficase fornece diariamente pelo menos uma refeição quente às crianças em todo o território nacional, abrangendo cerca de 20 por cento da população residente, considerando o Programa de Alimentação Escolar “um dos mais essenciais” para garantir tranquilidade, saúde e melhores condições de aprendizagem aos alunos.

Além dos géneros alimentares básicos habitualmente distribuídos, como arroz, feijões, leite, óleo e massas, a instituição está a reforçar o fornecimento com produtos complementares, nomeadamente frutas, verduras, pescado e frango, com vista a elevar o valor nutricional das refeições.

Por seu turno, o representante das câmaras municipais, Ângelo Vaz, manifestou satisfação pelo gesto, considerando que a componente de refeição quente diária nas escolas constitui um ganho para as crianças e famílias, sobretudo nos municípios rurais, onde muitas enfrentam maiores dificuldades.

“Isto não tem dúvidas que tem contribuído, de que maneira, para o sucesso das nossas crianças, para a redução do abandono escolar e para a inclusão de todos no sistema educativo”, disse, recordando o papel desempenhado pela Ficase em períodos difíceis.

A iniciativa enquadra-se nas reformas educativas destinadas a reforçar o acesso e a qualidade da educação na primeira infância, com financiamento da Parceria Global para a Educação (GPE), através do PAREP-CV, e prevê uma segunda fase de implementação para abranger mais municípios.

A Semana com Inforpress