O actual presidente da Confraria do Grogue de Santo Antão (CONGROG), Alberto Lima, é candidato a sua própria sucessão nas eleições desta confraria que estão marcadas para domingo, 18.

Alberto Lima, que está à frente da CONGROG desde a sua criação, em 2008, disse à Inforpress que decidiu concorrer a mais um mandato de três anos com o propósito de revitalizar a confraria do grogue que, nos últimos, tem estado a funcionar com algumas dificuldades.

O presidente e o único candidato à sua própria sucessão promete nos próximos três anos revigorar esta instituição, que já no dia 07 de Abril terá o seu próximo Capítulo, que vai ser uma jornada de convívio e de reflexão sobre a vida desta confraria, já com quase 16 anos de existência.

Segundo a mesma fonte, a CONGROG, que junta no seu seio uma centena de membros, foi criada a 01 Abril de 2008 por um grupo de fabricantes e apreciadores do “verdadeiro grogue de Santo Antão” com o objectivo de desenvolver, proteger e promover a aguardente genuína desta ilha, produzida a partir da cana de açúcar.  

Esta confraria, segundo os fundadores, é ainda um espaço de debate e de investigação das espécies de cana sacarina, dos terrenos favoráveis, das técnicas de rega e do fabrico do grogue para obter a melhor qualidade possível.

Saliente-se que, através da Quinta Mansa AgroRocha, o grogue produzido em Santo Antão vai estar presente no Mundial do Rhum, que acontece em Paris, França, esta terça-feira, 13, prolongando-se por três dias, conclui a fonte deste jornal.

13 de fevereiro 2024