O bairro de Achada Grande Trás, na cidade da Praia, acolhe no sábado, 11, a 5.ª edição do Festival da Cachupa, iniciativa que alia gastronomia, solidariedade, saúde e animação cultural. Em declarações à Inforpress, a organizadora do evento, Leida Alfama, explicou que o festival nasceu da paixão pela cachupa, prato nacional de Cabo Verde, e da vontade de promover esta especialidade da gastronomia cabo-verdiana, ao mesmo tempo que desenvolve uma acção de carácter social. Segundo esta responsável, o festival tem como objectivo angariar fundos para a aquisição de materiais escolares destinados a crianças carenciadas da comunidade. Contou que uma das novidades desta edição é a realização de consultas e rastreios gratuitos, em parceria com profissionais de saúde de Achada Grande Trás e voluntários, incluindo consultas de medicina dentária, triagens e despistes de algumas patologias. "As pessoas poderão aproveitar a parte da manhã para consultas médicas e, a partir do meio-dia, degustar a cachupa e outros pratos típicos", afirmou, Leida Alfama. Além da cachupa, que será comercializada ao preço de 250 escudos, estarão disponíveis também pratos como moreia, carne assada, torresmo e búzio. O festival conta com o sorteio de uma carta de condução, entre outras surpresas e prémios A organizadora reconheceu que o principal desafio continua a ser a mobilização de apoios, sublinhando que o objectivo do festival não é obter lucro, mas reunir recursos para apoiar crianças em situação de maior vulnerabilidade com materiais escolares. Quanto ao balanço das edições anteriores, considerou-o positivo, destacando “a forte adesão da população” e a participação de visitantes provenientes de outras zonas da ilha, bem como de cidadãos estrangeiros e imigrantes residentes em Cabo Verde. Referiu ainda que apesar de Achada Grande Trás ser frequentemente associada a problemas de criminalidade, durante as edições anteriores do festival “não foi registada” qualquer ocorrência, graças também ao apoio da Polícia Nacional na segurança do evento. Para esta edição, a organização espera uma “grande afluência” de participantes, que, além da oferta gastronómica típica, poderão visitar uma exposição de artesanato, actividades para as crianças, desfrutar de um programa de animação musical com DJ e artistas locais durante a tarde, com uma segurança garantida. A venda de cachupa e outros pratos inicia, segundo a promotora do evento, a partir das 12:00 e as consultas a partir das 09:00 até às 14:00. O Festival da Cachupa conta com o apoio de diversas instituições e empresas parceiras, entre as quais a Câmara Municipal da Praia, Caetano Cabo Verde, Cabo Plástico e outras entidades privadas.   A Semana com Inforpress