Promovido pelo Ministério do Turismo e Transportes, em parceria com a Infoplus, a “Provinho” integra as acções estratégicas do Programa Operacional do Turismo (POT) e do Plano Estratégico de Desenvolvimento Sustentável II (PEDS II).

Esta iniciativa, de acordo com uma nota de imprensa do Ministério do Turismo e Transportes, reforça o compromisso do Governo com o desenvolvimento sustentável, a dinamização económica e a promoção da Zona Económica Especial do Fogo (ZEEF).

O “Provinho” reunirá produtores nacionais e internacionais, enólogos, chefes, especialistas, agentes do trade turístico e parceiros institucionais, oferecendo “um espaço privilegiado” de promoção, networking e reflexão estratégica sobre o potencial agroalimentar e turístico da ilha e do país.

A iniciativa visa transformar e fortalecer a economia da ilha e posicionar o Fogo como destino competitivo de investimento nos sectores do agronegócio, turismo de natureza, geoturismo, turismo cultural e economia azul, com sustentabilidade ambiental, económica e social.

Com o seu vulcão imponente, microclimas variados e recursos naturais singulares, a ilha do Fogo apresenta condições ideais para o desenvolvimento de actividades ligadas à ciência, turismo de montanha e produção agropecuária, de acordo com a mesma fonte. 

O salão proporcionará ao público provas de vinhos, degustações orientadas, show cookings e contacto directo com os principais produtores do país e do estrangeiro.

Paralelamente, busca identificar novas oportunidades de negócio, ampliar a distribuição de marcas emergentes e consolidar o vinho do Fogo como referência nacional com projecção internacional.

O programa inclui conferências sobre a sustentabilidade do vinho do Fogo e a valorização da Região Fogo no contexto da enologia, visitas aos produtores Chã, Sodade, Monte Barro (Maria Chaves), Monte Losna e à Cooperativa de Queijo de Monte Grande, além de uma praça de restauração com expositores de produtos agropecuários, restaurantes e animação cultural.

Ao afirmar-se como a principal feira profissional do sector em Cabo Verde, a “Provinho” 2025 pretende atrair produtores, importadores, distribuidores, sommeliers, retalhistas e consultores, criando um ambiente propício à aprendizagem, parcerias e novos investimentos. 

A visão é transformar o vinho do Fogo numa marca de Cabo Verde com presença assegurada nos grandes eventos internacionais.

A Semana com Inforpress