Estes dados constam do Observatório do Mercado divulgados pelo Secretariado Nacional para a Segurança Alimentar e Nutricional do Ministério da Agricultura e Ambiente.

De acordo com a Análise Trimestral dos Preços Nacionais, referente ao período de Janeiro a Março de 2025, os preços médios dos produtos alimentares de primeira necessidade (PAPN) apresentaram um crescimento médio mensal positivo, à exceção do milho local e do arroz 2.ª – variedade considerada de qualidade inferior ao arroz 1.ª, por conter mais grãos partidos e impurezas.

Em termos médios, os preços dos cereais e feijões registaram crescimentos mensais de 0,9% e 1,2%, respectivamente.

Em comparação com o trimestre passado, observou-se uma oscilação negativa generalizada nos preços médios dos produtos, com exceção do milho 2ª, arroz 1ª, feijão congo e óleo alimentar, cujos preços subiram 3,2%, 1,2%, 1,1% e 3,8%, respectivamente.

De acordo com o documento, as descidas verificadas nos restantes produtos ficaram todas abaixo dos 4,0%.

Na comparação homóloga, a tendência dos preços médios revelou-se mista. As quedas mais expressivas ocorreram nos preços do milho local (10,3%), arroz 2.ª (7,7%) e farinha de trigo (6,2%).

Já os aumentos mais relevantes foram registados no arroz 1ª (7,5%), feijão congo (7,2%) e óleo alimentar (3,9%).

A publicação trimestral fornece uma visão sintética sobre a evolução dos preços nacionais dos PAPN, contribuindo para o acompanhamento da segurança alimentar e nutricional no país.

A Semana com Inforpress